菜谱大全

做法

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  1.豆苗洗净待用

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  2.瘦肉切小丁，皮蛋去壳用筷子夹成小块备用

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  3.姜蒜切沫

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  4.锅内放适量油爆香姜蒜沫

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  5.放入肉丁翻炒至全部转色

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  6.倒入皮蛋翻炒均匀

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  7.注入1碗水，放入盐，烧开

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  8.放入豆苗，快速翻拌至转青、汤滚即可盛起

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  9.盘子大而浅，显得汤好多

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  10.绿绿的，好吃又养眼

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